Gasztronómiai fesztivál Várhosszúréten

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Finom ételekkel, muzsikaszóval és kézműves termékekkel várták április 27-én az érdeklődőket Várhosszúréten. Az idei főzőversenybe 24 csapat kapcsolódott be, főleg Magyarországról, de Szlovákia számos településéről is voltak versenyzők a hazaiak mellett. A kézzel készült termékkínálaton kívül valódi magyar ízeket kóstolhattak az érdeklődők.  

Közösségépítő szándékkal szervezte meg szombati és az elmúlt év többi kézműves vásárát és fesztiválját a Gömöri Kézművesek Társulása. A havi rendszerességgel megszervezésre kerülő kis kézműves piacok tovább gondolására 2018 januárjában került sor a társulás éves közgyűlésén. Így a nagyobb rendezvényeik száma egy évben háromra duzzadt: tavaszi és őszi gasztronómia fesztivál, valamint a hagyományos nyári nagyvásárjuk. Az alkalomra negyvenöt kézműves és őstermelő hozta el portékáját. A megszokott kínálat mellé új kézművesek is érkeztek.

„Hiába csináltuk 2015 – 2016-tól a rendszeres kézműves piacokat, nem volt olyan érdeklődés, amilyet vártunk. Ezért kitaláltuk, hogy gasztronómia résszel bővítjük az eredeti elképzelést. Tavaly tavasszal próbaszerűen szerveztük meg tizenöt főzőcsapattal a rendezvényt, amely nagyon jól sikerült. Ezt követően az őszi alkalmon már huszonegy csapat főzött, de még ez is nagyon kevésnek bizonyult, ugyanis az elkészült ételek 40 perc alatt elfogytak. Így a közgyűlésünkön úgy döntöttünk, hogy 2019-es tavaszi Gasztrofesztiválunkon a csapatok 50 literes üstben főzzenek. Most huszonnégy csapat készíti a mai kínálatot” – tudtuk meg Nagy Györgytől, a Gömöri Kézművesek Társulásának elnökétől.  

Idén a kóstolás zsetonos rendszerrel valósult meg, amely egy szedőkanálnyi adagot jelentett a kiválasztott ételből. Egy átlagos menü árából tehát akár nyolcféle finomságból is jóllakhatott, aki akart. Természetesen nem csak a gasztronómiai élvezetekről gondoskodtak a szervezők. Az udvarban kézműves bemutatók, kézműves vásár, gyerekfoglalkozások, a Borostyán és Kincskereső néptánccsoportok fellépése, valamint többek közt az Agyag band műsorára is sor került. A rendezvény csúcspontja a főzőverseny kiértékelése volt. A nyertes a berettyóújfalusi csapat lett, akik bihari betyáros kakaspörköltet főztek malacfülével és kapros nokedlivel.

Share.

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. A sütikről bővebben az Általános felhasználói feltételek oldalon tájékozódhat.

Bezárás