A festői szépségű kastélykertben tizenötödik alkalommal szerveztek falunapot, és tizedszer mérhették össze a csapatok főzőtudományukat. Serkében idén, augusztus 10-én tizennégy csapat nevezett be a versenybe, és a zsűri értékelése alapján a balogfalai csapat körömpörköltje lett a nyerő.
„A falunapoknak a rendszerváltást követő évektől hagyománya van régiónkban. Szerencsés dolognak tartom, hogy ebben a rohanó világunkban, a hektikus életvitelünk mellett hagyománya tudott kialakulni a szabadtéri szórakozásnak. Szánjuk hát a mai napot arra, hogy kicsit megpihenjünk. Tegyük egy időre félre a munkát, a kötelességet és lazítsunk. Kóstoljuk meg a versenyzők által készített finom ételeket, igyunk egy frissítőt, és fogadjuk szeretettel a hagyományőrző csoportok és egyének fellépését. Mindehhez méltó és kellemes kulisszát biztosít ez a kastélykert, amelyet idén már kényelmesebben, aszfaltos úton közelíthetünk meg” – köszöntötte a résztvevőket, és nyitotta meg a rendezvényt Kisfaludi Nándor, Serke polgármestere, aki portálunknak elmondta:
„Örömmel tölt el, hogy szép falunkban megjelentek, és fáradságot nem ismerve, kora reggeltől tevékenykednek a főzőcsapatok. A versenyt a fiatalok, a faluban működő Sikede ifjúsági szervezet rendezi minden éven. Mindemellett ez a szép kastélykertünk van itt, amelyben egy emlékezetes nyári akciót tudunk megszervezni évről – évre, amelynek köszönhető, hogy összetartjuk a lakosokat, vagy akár a régióból és azon kívül élő embereket is, mint például Mátrabala, testvértelepülésünk lakosai, akik ilyenkor meglátogatnak bennünket” – nyilatkozta a Gömörilapnak a falu első embere.
A főzőcsapatok már kora reggel elkezdték a pompás ételek elkészítését. A zsűri végig kóstolta a néhol csodásan díszített sátraikban az elkészített falatokat, amely ez alkalomból az ételek kinézetét, állagát, díszítését, tálalását, és a környezeti összhatást is figyelembe vette – tudtuk meg Kati Ottótól, a Carrera Hotel főszakácsától, aki a sok éves zsűrizés alatt Serkében még a bika heréjét is kóstolta már.
„A főzőversenyt a nyugdíjas szervezettől átvéve idén negyedik alkalommal szervezi ifjúsági csoportunk, amelynek a környező falvakból is vannak tagjaink. Tizennégy csapat jelentkezett az idén jubiláló főzőversenyre, amelyet háromtagú zsűri értékel ki. A csapatok nagyon kreatívak, hiszen a szilvásgombóctól kezdve van gulyás, babgulyás, köröm- és csirkepörkölt, csirkepaprikás, de akár töltöttkáposzta is fogyasztható és kóstolható” – nyilatkozta Bőd Karolina a Sikeda Ifjúsági Csoport elnöke.
A finom ételeken kívül a Serkén töltött nap remek alkalom volt arra is, hogy a résztvevők megmártózzanak nem csak ízeink, de dalaink, zenéink és táncaink csodálatos világában is, amely anyanyelvünk mellett megmaradásunk záloga. A lovaglás és népi játékok mellett lehetőség volt Pohóczy Béla egyedi gépgyűjteményének megtekintésére is. A rendezvényt Serke Község Önkormányzata és a Sikeda Ifjúsági Csoport karöltve szervezte meg.
